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【AIブレンド】雪とバター / 生豆200g / ドリップバッグ
¥4,060
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お客様のご希望イメージをもとに、cafe SAKUYAでご用意している豆から作成したカスタムブレンドです。
【焙煎度】
シティ
【詳しいブレンド内容】
・ブラジル 樹上完熟 晩秋摘み：50%
役割：甘さの土台とチョコレート風味
説明：チョコレートやモラセスの風味、オレンジピールのニュアンスがあり、白いチョコ系の甘みとビスケットの香ばしさの基礎を作るため。焙煎でキャラメル感を出しやすく配合比を高めに。
・コスタリカ ラ・リア･ミル ピエサン農園2000：30%
役割：丸い口当たりとミルキーさの付与
説明：ミルクチョコを想起させる丸い口当たりと桃や洋梨の控えめな果実味で、甘さに柔らかさを加え、飲み飽きないバランスを作るため。
・ペルー マチュピチュ：20%
役割：清潔感とやわらかな酸味の調整
説明：軽やかでソフトな酸味とクリーンな後口で甘さを引き締め、焼き菓子と合わせたときに重くならないように整えるため。
【仕上げ（ご指定）】
ドリップバッグ
【ドリップバッグについて】
ドリップバッグは焙煎度にもよりますが、1セットで16個前後できあがります。
【追加料金について】
ドリップバッグ加工料として、通常価格に1,600円を加算しています。
【送料について】
送料は220円です。ご注文内容や個数によって、送料が変わる場合があります。
¥4,060
店頭受取について
店頭での受け取りをご希望の場合、焙煎予約フォームからのご予約をお願いいたします。
詳しくは「注文方法と焙煎度」のページでご確認ください。
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