タンザニア タリメ ゴールドマイン/ 生豆200g

ケニア国境に近いタリメ地区で生産された、タンザニアだけどタンザニアらしからぬ味わい。 近くに金鉱山(ゴールドマイン)があることから命名されています。 焙煎度で異なる香りが楽しめる珈琲です。 去年に比べて少し控えめな香りですが、複雑な味わいが広い焙煎レンジで楽しめます。 ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15～20%程度軽くなりますのでご了承ください。

エチオピア モカ イルガチャフェ G-1 ベレカ / 生豆200g

複雑な香りを醸し出すイルガチャフェ産のトップグレード。 ミディアムローストでは華やかな香りを楽しめます。 ハイローストでは香りが柔らかく甘みを感じることができます。 ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15～20%程度軽くなりますのでご了承ください。

エチオピア ゲイシャ ジャスミン G-1(ナチュラル) / 生豆200g

パナマ・ドンパチ・ゲイシャで一躍脚光を浴びたアラビカ種の原種に近いエチオピア産ゲイシャ種のコーヒーです。 ベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園で育てられました。 ジャスミンのようなフローラルな香りの他、レモンティー、マンゴーなどのフルーツを思わせる香りとナチュラル特有の香りとの相乗効果により圧倒的な芳香を放ちます。 雑味を感じない爽やかな味わいです。 ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15～20%程度軽くなりますのでご了承ください。

エチオピア モカ イルガチャフェ G-2 / 生豆200g

フルーティーな香りが強く、口に含んだ時に爽やかな酸味が織りなすモカフレーバーが口全体に広がり、深い印象を与えます。 すっきりした後味と甘味が特長で、幅広い焙煎度で楽しむことができます。 ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15～20%程度軽くなりますのでご了承ください。

イエメン アラビアンセレクション/ 生豆200g

イエメンの代表的な生産地であるバニーイスマイリ地区(標高約2,500m)で栽培されました。 柔らかで魅惑的な香りと優しい酸味のイエメンモカ。 甘さとコクの深さ、ほのかに感じるタバコを思わせるスパイシーな余韻。 エチオピア・モカと異なる趣を感じます。

ケニア マサイ ＡＡ / 生豆200g

フルーティな味わいが怒涛のごとく口に広がります。 どの焙煎度でも感じられる力強い甘さと、アフターに感じるフルーツのような残り香に心地よい余韻を感じます。 刻々と変化する表情を楽しむことができるコーヒーです。 ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15～20%程度軽くなりますのでご了承ください。