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インドネシア スラウェシ島 トラジャ / 生豆200g
¥2,400
通販先行販売 ライム、ナッツ、トロピカルフルーツ 【重厚なボディと独特の大地のような香りの調和】 雑味の少ないクリアな味わい。 ライムや南国果実の華やかな酸味とウッディな香りからダークチョコと黒糖の濃厚な甘みとスパイスの余韻へと焙煎度で多彩な表情を見せてくれます。 気分に合わせて選べる珈琲です。 栽培品種:USDA, S795, カツアイ 精製方法:Washed SCA評価: ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15~20%程度軽くなりますのでご了承ください。
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インドネシア マンデリン G-1 ミトラ / 生豆200g
¥1,940
マンデリンの香り・コクがしっかりとしています。焙煎を深くするとガツンとくる苦さ。浅めの焙煎にすると微かな酸味を楽しむことができます。 ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15~20%程度軽くなりますのでご了承ください。
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インドネシア アチェ アルールバダ / 生豆200g
¥1,800
その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界中から注目を集めるアチェ州。 マンデリンの持つ風味やコクはそのままに、アプリコットやリンゴ、チョコレートの風味を感じることができます。 フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーなど複雑なフレーバーの組み合わせを焙煎度ごとに楽しむ事ができるコーヒーです。 ※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15~20%程度軽くなりますのでご了承ください。
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