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コロンビア エメラルドマウンテン / 生豆200g

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コロンビアコーヒー生産者連合会が厳格に選び抜いた最高品質のコーヒーが『エメラルドマウンテン』です。
COLOMBIA が世界に誇る宝石にちなんだ、エメラルドマウンテンの名が許されるのは、全生産量の極少量(3%未満)です。何回もの厳密な選別基準を満たした少量の 豆は、厳格な管理の下で別個に加工され、味覚鑑定の為のカップテストが繰り返し行なわれた後に初めて『エメラルドマウンテン』の名が付けられます。
雑味の少ないクリアな味わいが、甘さやコクを一層引き立てます。


※生豆は焙煎により水分が蒸発します。焙煎後は15～20%程度軽くなりますのでご了承ください。

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